大津駅周辺で一人飲み、ディナーデートは日本酒・地酒、ワインが人気

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Oden名物おでん

滋賀県大津市に店を構える和食居酒屋「酒仙わたる（しゅせんわたる）」。
熟練の職人が腕を振るう逸品は、和食だけでなくパスタやキャロットラペなど洋の要素を取り入れた料理も
多様にご用意しています。ぜひ食べていただきたいのが、名物の出汁を効かせたおでん。タネは定番以外にも、
旬の食材を使用したものや変わり種もあり、年間を通して楽しんでいただけるのが魅力です。
料理と相性の良い日本酒やワインもございますので、普段のお食事のほか、
一人飲みやデート、少人数での飲み会などにもぜひ当店をお使いください。

だしの風味を十分に

当店のおでんの特徴は、仕込みと仕上げで使い分ける二種類の出汁にあります。
仕込みの際は、しっかりとした味わいの秘伝の出汁でじっくりと煮込み、中まで味を入れるのがポイント。
味が染み込んだら、鰹と昆布で取った京風の出汁に移してご提供いたします。

当店人気メニュー！: 5種盛り

当店のメニューの中でも特に人気が高い、おでんの5種盛り合わせ。
定番の大根、厚揚げ、玉子、こんにゃく、ちくわを召し上がっていただけます。焼き印が特徴の大根は、分厚いながらも中までしっかり味が染みていて、一口で出汁の旨みがじゅわっと口の中に広がります。

少し変わったタネも

定番ものだけでなく、おでん出汁に浸した明石焼きや洋風おでんなどの変わり種や、その季節ならではの食材を使ったメニューもご用意しています。
当店独自のおでんをお楽しみください。

Pasta本格パスタ

お店の雰囲気からも和食のイメージが強いかも
しれませんが、実は洋食メニューもおすすめです。
なかでも特に人気なのが、
洋食出身の料理人が作る〝本格パスタ〟。
トマトとモッツアレラチーズ、バジルを使用した
クルダイオーラは当店のイチオシです。
季節限定メニューもございますので、
その日の気分に合わせてお選びください。